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664 次 麥芽七糖未來(lái)研究挑戰(zhàn)從代謝免疫調(diào)節(jié)到藥物遞送 2025-3-6
麥芽七糖（Maltoheptaose）是一種由7個(gè)葡萄糖單元通過(guò)α-1,4糖苷鍵連接而成的寡糖，分子式為C42H72O36，分子量為1153.02 g/mol。其外觀為白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，甜度低于蔗糖。麥芽七糖
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2140 次 麥芽七糖Maltoheptaose應(yīng)用與研究 2024-9-2
麥芽七糖（Maltotriose）是一種由三個(gè)葡萄糖單位通過(guò)α-1,4糖苷鍵連接而成的寡糖。它是麥芽糖（Maltose）的聚合物，通常在淀粉的水解過(guò)程中產(chǎn)生。1.化學(xué)結(jié)構(gòu)：- 分子式：C18H36O18- 由三個(gè)
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