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  • 451 次 異麥芽三糖Isomaltotriose研究進(jìn)展與應(yīng)用前景 2025-2-14
    1. 基本介紹異麥芽三糖(Isomaltotriose, IMT)是一種由三個(gè)葡萄糖分子通過α-1,6-糖苷鍵連接而成的低聚糖,屬于異麥芽低聚糖(IMO)家族。其結(jié)構(gòu)使其在食品、醫(yī)藥和飼料等領(lǐng)域具有重要價(jià)值

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