安東帕葡萄酒分析儀—加速實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的自動(dòng)化進(jìn)程

隨著內(nèi)地的酒類進(jìn)口量近年的擴(kuò)大，內(nèi)地的檢驗(yàn)檢疫局的酒類質(zhì)量控制檢測(cè)需求也不斷上升。目前，安東帕公司對(duì)張家港出入境檢驗(yàn)檢疫局葡萄酒檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室作了一次深入的采訪。張家港出入境檢驗(yàn)檢疫局葡萄酒檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室是張家港局與張家港地方政府共建，于2012年建設(shè)成立的江蘇省檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)內(nèi)唯一一家葡萄酒類檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。2012年進(jìn)口量逾100萬(wàn)升。

在采訪中我們了解到針對(duì)各種政府機(jī)構(gòu)的客戶，絕大部分的葡萄酒進(jìn)口商，如有不合格的報(bào)告出現(xiàn)會(huì)延遲進(jìn)口時(shí)間，所以對(duì)出廠檢測(cè)的準(zhǔn)確度要求很高。所以出入境檢驗(yàn)檢驗(yàn)局在選擇葡萄酒分析儀的廠家時(shí)，非常注重準(zhǔn)確度高，穩(wěn)定性好的產(chǎn)品。實(shí)驗(yàn)室被采訪者表示，安東帕的產(chǎn)品測(cè)量起來(lái)非常方便，數(shù)據(jù)穩(wěn)定重復(fù)性好，測(cè)量酒精度更專業(yè)，最重要的是后期維護(hù)成本幾乎為零，完全滿足了他們的需求。

葡萄酒是葡萄汁在適當(dāng)?shù)臈l件和工藝下，在酵母的作用下發(fā)酵后的酒精飲料,一般分為普通葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類，由于氣泡葡萄酒的二氧化碳測(cè)量困難重重，急需一個(gè)簡(jiǎn)單且無(wú)二氧化碳損失的測(cè)量方法。而酒精度的測(cè)量也是重要的檢測(cè)項(xiàng)目之一。

安東帕的二氧化碳分析儀CarboQC，可使用專門針對(duì)軟木塞的葡萄酒穿刺裝置SFD，將樣品中二氧化碳毫無(wú)損失地由樣品瓶轉(zhuǎn)移至測(cè)量腔體內(nèi)。具有專利技術(shù)的近紅外分析裝置Alcolyzer Wine M可選擇性測(cè)量葡萄酒中的酒精度，與密度模塊DMA ME聯(lián)用可以測(cè)量葡萄酒的比重、總浸出物的含量等，正是葡萄酒分析的最佳選擇。