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農學會"食品、農產品干燥技術與裝備應用交流會"通知

瀏覽次數(shù):4668 發(fā)布日期:2014-7-9  來源:本站 本站原創(chuàng),轉載請注明出處
關于召開“食品、農產品干燥技術與裝備應用交流會的通知
 
有關單位:
食品干燥技術是食品儲藏和改善品質必不可缺的單元操作之一,干燥過程對食品的品質具有很大的影響,有時甚至起到決定性的作用。近幾年是食品干燥技術快速發(fā)展的黃金時期,學者們成功開發(fā)了各種組合式干燥技術,使食品干燥技術進入了最新的發(fā)展階段。
 
為交流國內外食品干燥新技術及發(fā)展趨勢,探討食品干燥過程中存在的問題及有效的解決辦法。搭建專家及企業(yè)交流與合作平臺,我單位決定舉辦“食品、農產品干燥技術與裝備應用交流會”。屆時將邀請有關部門領導、專家到會演講,進行專題研討交流,F(xiàn)將有關事項通知如下:
 
一、組織機構
主辦單位:中國農學會農產品貯藏加工分會
協(xié)辦單位:中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院
 
二、會議征文及交流內容
(一)干燥加工過程變化及節(jié)能
1、食品干燥過程中的化學變化
2、食品干燥過程中的物理變化
3、食品干燥過程中的傳熱與傳質
4、干制品質量標準與質量檢測技術
5、干燥加工節(jié)能減排新工藝及新裝備
(二)新型干燥技術
1、微波干燥技術
2、對撞流干燥技術
3、熱泵干燥技術
4、超聲波干燥技術
5、過熱蒸汽干燥技術
6、滲透干燥技術
(三)干燥工藝與設備
1、噴霧干燥工藝與設備
2、帶式干燥工藝與設備
3、真空冷凍干燥工藝與設備
4、食品廂式和隧道式干燥
5、其他干燥工藝與設備
 
三、會議時間、地點
時間:2014年8月15-17日(15日全天報到)
地點:北京市(具體地點另行通知)
 
四、會議費用
1800元/人,會員1600元/人,(含會議費、資料費、午餐費等),住宿統(tǒng)一安排,費用自理。
 
五、會議征文
1、本次研討會面向全國征集與主題相關的論文,印刷論文集作為會議資料。請于2014年8月5日前提交電子版論文至chenming327@126.com信箱。
2、論文字數(shù)要求不超過6000字,文件格式為word文檔。
具體內容包括:論文題目、作者姓名、工作單位、地址、郵編、電話、論文摘要、關鍵詞、正文、主要參考文獻等。
 
六、聯(lián)系方式
聯(lián) 系 人: 陳 鳴           手 機:15911147001
郵箱:chenming327@126.com
 
附件:回執(zhí)表點此下載
 
中國農學會農產品貯藏加工分會
中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院
二零一四年七月五日

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