第十一屆中國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)高峰論壇在杭盛大開(kāi)幕
杭州自秦朝設(shè)縣治以來(lái)已有2200多年的歷史，因風(fēng)景秀麗素有“人間天堂”的美譽(yù)。暖風(fēng)熏得游人醉，直把杭州作汴州！欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅...都是描寫(xiě)杭州魅力的優(yōu)美詩(shī)句。作為省會(huì)杭州是浙江省集政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、交通和金融中心。2016年(9月4日-5日)G20峰會(huì)、2017年中國(guó)百?gòu)?qiáng)城市排行榜排第7位、2018年世界短池游泳錦標(biāo)賽、2022年亞洲運(yùn)動(dòng)會(huì)也將在杭州舉辦。今天“2018年第十一屆中國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)高峰論壇暨首屆新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝及優(yōu)秀工程師推薦評(píng)選活動(dòng)”也在杭州舉辦榮幸之至！
2018年第十一屆中國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)高峰論壇活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
為更好的促進(jìn)業(yè)界專家、學(xué)者思想火花的碰撞，本屆食品安全檢測(cè)技術(shù)高峰論壇組織了多場(chǎng)學(xué)術(shù)報(bào)告。安捷倫科技(中國(guó))有限公司、歐普?qǐng)D斯(蘇州)光學(xué)納米材料科技有限公司、南京簡(jiǎn)智設(shè)備有限公司、天津阿爾塔科技有限公司 、同方威視技術(shù)股份有限公司 、北京同泰聯(lián)科技發(fā)展有限公司 、廣州市健坤網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展有限公司、東莞市虎兄實(shí)業(yè)有限公司、杭州眾測(cè)生物科技有限公司 、頗爾過(guò)濾器（北京）有限公司，杭州霆科生物科技有限公司等在內(nèi)的多家知名企業(yè)派出代表參與會(huì)議并發(fā)表報(bào)告。大會(huì)的成功召開(kāi)，將進(jìn)一步促進(jìn)食品安全檢驗(yàn)工作在食品安全監(jiān)管中的技術(shù)支撐作用，加強(qiáng)各實(shí)驗(yàn)室之間的業(yè)務(wù)往來(lái)與合作。
會(huì)議主持人李峰
會(huì)議開(kāi)始，由主持人李峰先生表達(dá)對(duì)在場(chǎng)諸位專家學(xué)者能夠出席本次大會(huì)的由衷感謝，并預(yù)祝大會(huì)能夠取得圓滿成功！
安捷倫科技(中國(guó))有限公司的市場(chǎng)經(jīng)理王海鑒
緊接著，安捷倫科技(中國(guó))有限公司的市場(chǎng)經(jīng)理王海鑒先生上臺(tái)致辭。他簡(jiǎn)單介紹了安捷倫的發(fā)展以及安捷倫與食品安全檢測(cè)不可分割的聯(lián)系，感謝在場(chǎng)諸位對(duì)安捷倫長(zhǎng)期的支持。最后預(yù)祝會(huì)議能夠取得成功！
國(guó)聯(lián)股份總監(jiān)童顏
國(guó)聯(lián)股份總監(jiān)童顏女士在致辭過(guò)程中，首先表達(dá)了對(duì)在座諸位嘉賓的歡迎，并簡(jiǎn)單回顧了以往的中國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)高峰論壇的舉辦盛況。童顏表示，大會(huì)的成功舉辦是因?yàn)椤案卸饔心�，不忘初心”。最后，她�?duì)未來(lái)的食品安全現(xiàn)狀和針對(duì)食品安全的會(huì)議作出期許，與在場(chǎng)嘉賓相約武漢——2018年12月19日到21日第12屆食品安全行業(yè)政府機(jī)構(gòu)改革完善質(zhì)量管理高峰論壇。
中國(guó)科學(xué)院上海生物工程研究中心教授李昌厚
來(lái)自中國(guó)科學(xué)院上海生物工程研究中心的教授李昌厚發(fā)表題為《便攜式激光拉曼光譜儀器及其在食品藥品檢測(cè)中的最新進(jìn)展》。他指出，食品安全高端論壇的舉辦意義重大，作為一輩子與檢測(cè)工作相伴的科技工作者，他著重就拉曼光譜儀器的最新進(jìn)展，包括Sers技術(shù)的引入、已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的五組分定性定量分析以及關(guān)于消熒光干擾效果應(yīng)用進(jìn)展的例子等在內(nèi)的最新應(yīng)用進(jìn)展做了詳細(xì)的解讀。在報(bào)告的最后，李昌厚教授表示，對(duì)于高端儀器我們不應(yīng)該盲目媚外，也不能盲目排外，應(yīng)該大膽使用能夠滿足要求的國(guó)產(chǎn)光譜儀器。
安捷倫科技(中國(guó))有限公司的實(shí)驗(yàn)室信息化產(chǎn)品專員 董磊
安捷倫科技(中國(guó))有限公司的實(shí)驗(yàn)室信息化產(chǎn)品專員董磊在《OpenLAB在食品行業(yè)的整體解決方案》中，首先介紹了食品行業(yè)目前面臨的挑戰(zhàn)，列舉了衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部公布食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)、易濫用的添加劑名單和飼料、養(yǎng)殖中禁用藥物和物質(zhì)清單等。由安捷倫推出的OpenLAB solution能夠通過(guò)科學(xué)數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)和色譜數(shù)據(jù)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室的網(wǎng)絡(luò)化管理，其本身具有數(shù)據(jù)儲(chǔ)存、版本控制、電子簽名、數(shù)據(jù)瀏覽以及智能索引等功能，能夠真正實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)的科學(xué)化管理。
歐普?qǐng)D斯(蘇州)光學(xué)納米科技有限公司經(jīng)理 周浩
歐普?qǐng)D斯(蘇州)光學(xué)納米科技有限公司經(jīng)理周浩在《SERS在食品與保健食品快速檢測(cè)中的應(yīng)用》中首先對(duì)SERS技術(shù)做了一個(gè)介紹，所謂的SERS技術(shù)指的是當(dāng)入射光照射在被檢測(cè)物分子與金屬納米粒子結(jié)合的表面時(shí)，金屬表面的局部電磁場(chǎng)發(fā)生顯著的增強(qiáng)。由于拉曼散射強(qiáng)度適合光電場(chǎng)強(qiáng)度的平方成正比的，所以增強(qiáng)了吸附在金屬表面分子的拉曼信號(hào)。之后又就SERS在農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用、SERS在保健品快速篩查中的應(yīng)用，包括化學(xué)顯色法、免疫層析法、薄層色譜法以及拉曼光譜等做了詳細(xì)的闡釋。
任一平與仲雪、周浩、李峰、張穎、孔兵和蔣金峰六人合影
“新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝三新企業(yè)”代表合影
會(huì)議的上半場(chǎng)告一段落，接下來(lái)進(jìn)入“新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝及優(yōu)秀工程師推薦評(píng)選活動(dòng)”的頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)。由李昌厚教授分別授予簡(jiǎn)智儀器設(shè)備(南京)有限公司、北京勤邦生物技術(shù)有限公司、同方威視技術(shù)股份有限公司、杭州霆科生物科技有限公司、普菲特益斯生物科技(北京)有限公司、廣州市健坤網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展有限公司“新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝三新企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。總工程師任一平先生授予仲雪、周浩、李峰、張穎、孔兵和蔣金峰等六人“優(yōu)秀工程師”稱號(hào)。
頒獎(jiǎng)活動(dòng)結(jié)束后，進(jìn)入短暫的茶歇時(shí)間，現(xiàn)場(chǎng)專家和學(xué)者匯集。會(huì)議展區(qū)現(xiàn)場(chǎng)人員擁擠，氣氛熱烈。
清華大學(xué)長(zhǎng)三角研究院分析測(cè)試中心總工程師任一平
上午的下半場(chǎng)會(huì)議開(kāi)始。清華大學(xué)長(zhǎng)三角研究院分析測(cè)試中心的教授、總工程師任一平做了題為《液質(zhì)技術(shù)在食品微量蛋白質(zhì)定量中的應(yīng)用》的報(bào)告。在報(bào)告中，任一平介紹到，食品中蛋白質(zhì)的檢測(cè)需求分為營(yíng)養(yǎng)功能性蛋白質(zhì)的定量、食品過(guò)敏性蛋白質(zhì)的定量與產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、食品中不同來(lái)源蛋白質(zhì)的定性與定量等五個(gè)層面。目前大分子研究的發(fā)展歷程已經(jīng)由1980年代的基因組學(xué)、1990年代的蛋白質(zhì)組學(xué)發(fā)展到21世紀(jì)的靶向蛋白質(zhì)組學(xué)。之后，任一平還就分析蛋白質(zhì)的質(zhì)譜聯(lián)用檢測(cè)技術(shù)、食品安全事件的促動(dòng)與啟示等做了詳細(xì)介紹。最后，任一平在總結(jié)和展望中表示，運(yùn)用同位素標(biāo)記短內(nèi)標(biāo)法定量具有靈敏度高，準(zhǔn)確度優(yōu)等特點(diǎn)，將進(jìn)行推廣，建立國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法來(lái)推廣試劑盒。
南京簡(jiǎn)智儀器設(shè)備有限公司的總經(jīng)理殷磊
來(lái)自南京簡(jiǎn)智儀器設(shè)備有限公司的總經(jīng)理殷磊向在場(chǎng)觀眾介紹了《拉曼光譜原理及應(yīng)用簡(jiǎn)介》。殷磊表示，目前拉曼光譜檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)主要有以下三個(gè)方面，分別是試劑單一，前處理簡(jiǎn)單(基于被測(cè)物自身的物理性質(zhì))、部分項(xiàng)目且無(wú)需前處理和譜圖包含成分信息，可建立樣品的電子檔案。之后，尹磊就差分拉曼光譜技術(shù)的介紹、差分拉曼光譜技術(shù)在食品安全上的應(yīng)用及優(yōu)勢(shì)等做了闡釋。
中午時(shí)分，全體專家學(xué)者進(jìn)行合影留念。至此，2018年第十一屆中國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)高峰論壇暨首屆新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝及優(yōu)秀工程師推薦評(píng)選活動(dòng)告一段落。在接下來(lái)的時(shí)間內(nèi)，大會(huì)還將為您帶來(lái)更多精彩紛呈的學(xué)術(shù)報(bào)告。
天津阿爾塔科技有限公司技術(shù)支持楊立鳳
下午第一位為大家?guī)?lái)演講的嘉賓嘉賓天津阿爾塔科技有限公司技術(shù)支持楊立鳳女士。議題也是格外引人注目“食品安全食品安全檢測(cè)中標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制和應(yīng)用-孔雀石綠標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制和紅霉素的定量檢測(cè)”
安捷倫科技(中國(guó))有限公司高端氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀產(chǎn)品技術(shù)支持 胡子豪
上午大家聆聽(tīng)了安捷倫科技(中國(guó))有限公司 董磊先生帶來(lái)的“安捷倫實(shí)驗(yàn)室信息化解決方案”的系統(tǒng)介紹看的出來(lái)大家意猶未盡，不過(guò)沒(méi)有關(guān)系。這不安捷倫科技(中國(guó))有限公司高端氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀產(chǎn)品技術(shù)支持 胡子豪經(jīng)理為我們帶來(lái)了：氣相色譜三重四極桿質(zhì)譜農(nóng)殘新國(guó)標(biāo)安捷倫解決方案大家有請(qǐng)。
南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的賴衛(wèi)華教授
“食品安全快速檢測(cè)方法的研究與應(yīng)用”一直是我們近幾年研究和探討的熱門話題，從企業(yè)生產(chǎn)到政府監(jiān)管，再到高端院校我們都在努力尋求更簡(jiǎn)便、更快速，更安全和適用的方法。今天我們也榮幸邀請(qǐng)到了 南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的賴衛(wèi)華教授為大家?guī)?lái)精彩分享。
杭州霆科生物科技有限公司 葉嘉明 博士
去年12月份在武漢開(kāi)會(huì)的時(shí)候葉嘉明博士就說(shuō)過(guò)，只要李峰在杭州開(kāi)會(huì)。一定大力支持車接車送，熱烈歡迎業(yè)界精英代表參觀考察我們的杭州霆科生物科技有限公司！如今美夢(mèng)成真，這不明天7:50酒店門口集合 8:00準(zhǔn)時(shí)出發(fā)！出發(fā)前我們還是先聽(tīng)聽(tīng)葉博士家的 微流控芯片在食品安全快速檢測(cè)領(lǐng)域中今年又有了哪些新應(yīng)用。
浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院 王小青 博士研究生
王小青博士研究生來(lái)“新型重金屬離子顯色傳感器及在食品快速檢測(cè)中的應(yīng)用”
北京市化工研究院 尹洧 研究員
在最后結(jié)尾時(shí)就再次有請(qǐng) 壓軸專家 北京市化工研究院 尹洧 研究員 為我們帶來(lái)今天最后一個(gè)演講：快檢技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用 。從第一屆到第十一屆尹洧老師給予了我們還有行業(yè)太多的鼓勵(lì)和支持！也感謝老師為我們食品安全行業(yè)做出的多年貢獻(xiàn)！有這么多兢兢業(yè)業(yè)、執(zhí)著拼搏的專家、企業(yè)家朋友們，相信未來(lái)一定有更多的技術(shù)、產(chǎn)品、研發(fā)推廣開(kāi)來(lái)，服務(wù)于行業(yè)服務(wù)于百姓。
6月24日，第十一屆中國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)高峰論壇專家一行抵達(dá)蕭山科技城對(duì)杭州霆科生物有限公司進(jìn)行了參觀指導(dǎo)。
霆科生物總經(jīng)理葉嘉明博士就霆科發(fā)展歷程、相關(guān)榮譽(yù)、領(lǐng)導(dǎo)視察情況、多系列多種產(chǎn)品的相關(guān)情況等內(nèi)容進(jìn)行了簡(jiǎn)單介紹，并對(duì)大家提出的各種問(wèn)題進(jìn)行了耐心的解答，各位嘉賓紛紛表示贊賞。
霆科農(nóng)殘速測(cè)系統(tǒng)作為全球首款基于微流控芯片技術(shù)的農(nóng)殘速測(cè)產(chǎn)品，操作簡(jiǎn)便，精確高效�！�1張芯片，一次檢測(cè)12個(gè)樣本，10分鐘出結(jié)果”�？蓪�(duì)水果、蔬菜、水質(zhì)等樣品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯兩大類農(nóng)藥殘留開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)、快速、準(zhǔn)確的分析測(cè)定。
- NGDx2025中國(guó)先進(jìn)診斷技術(shù)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用論壇議程表
- 關(guān)于征集藥食同源及藥膳配方食品標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)單位的通知
- 關(guān)于征集藥食同源優(yōu)選產(chǎn)品評(píng)價(jià)規(guī)范參編單位的通知
- QD中國(guó)攜單細(xì)胞方案亮相國(guó)際干細(xì)胞研究學(xué)會(huì)年會(huì)
- 維拓啟創(chuàng)助力2025表面肌電論壇在杭成功召開(kāi)
- 易科泰應(yīng)邀參加動(dòng)物遺傳專業(yè)委員會(huì)2025年學(xué)術(shù)年會(huì)
- 奧偉登攜前沿顯微技術(shù)亮相廈門2025中國(guó)材料大會(huì)
- CIIDC 2025中國(guó)（成都）儀器創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)通知
- 2025新疆（昌吉）農(nóng)業(yè)展覽會(huì)即將震撼啟幕
- 知楚CPHI & PMEC China 2025制藥展圓滿收官
- Vizgen攜森西賽智亮相空間生物國(guó)際會(huì)議分享空轉(zhuǎn)進(jìn)展
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- 益世科將攜全系列實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品亮相BioCon 2025
- 相約廈門，復(fù)納科技邀您共赴中國(guó)材料大會(huì)2025
- 2025年第二十六屆食品農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量控制論壇通知
- 第14屆食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)與質(zhì)量控制論壇日程表
- 中檢葆泰亮相乳協(xié)年會(huì)暨博覽會(huì)，引領(lǐng)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
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- 共襄盛會(huì)導(dǎo)向行業(yè)新程，中檢葆泰亮相糧油質(zhì)檢年會(huì)
- 2025第25屆合肥食品安全檢測(cè)技術(shù)高峰論壇通知
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- 杭州大微受邀參加2024 IMic第十二屆工業(yè)微生物大會(huì)
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- 中檢葆泰攜乳品質(zhì)量安全檢測(cè)產(chǎn)品參展第15屆奶業(yè)大會(huì)
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- 2024年第二十四屆食品農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量控制論壇通知
- 第13屆食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)與質(zhì)量控制論壇日程表
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