微膠囊包埋技術(shù)在產(chǎn)品研發(fā)及生產(chǎn)中的應(yīng)用

微膠囊技術(shù)（Microencapsulation）是微量物質(zhì)包裹在聚合物薄膜中的技術(shù)，是一種儲存固體、液體、氣體的微型包裝技術(shù)。微膠囊具有保護物質(zhì)免受環(huán)境條件的影響，掩蓋異味和顏色，降低毒性，改善物質(zhì)的可加工性和穩(wěn)定性，延長揮發(fā)性物質(zhì)儲存時間，延緩或控制囊心物的釋放，將不可混的化合物隔離等功能。 

由于以上各類特點，常受科研機構(gòu)及工廠企業(yè)的青睞。在產(chǎn)品研發(fā)及生產(chǎn)中，諸如易揮發(fā)、易降解、易光解的次級代謝產(chǎn)物，需要緩釋、靶向作用的藥物類，還有一些香料在微膠囊化后，可更適宜在食品中添加，減少損失。

常用的微膠囊成型的方法有復(fù)凝聚法和氣流霧化法，但由于其制備過程復(fù)雜，粒徑大小，均勻性及形狀一致性較差等不足的缺點，在應(yīng)用推廣方面受到阻礙。

上海保圣MP-180型高壓微膠囊成型裝置由于其結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便，制備的微膠囊呈規(guī)則的球型，大小均勻一致，表面光滑，質(zhì)量高等優(yōu)點，可應(yīng)用于生化、醫(yī)療、食品等領(lǐng)域制備微膠囊的需要。目前開發(fā)的單頭裝置，特備適用于高校、研究所等科研單位，已經(jīng)在福建、北京、上海、鄭州、南京、廣州等地醫(yī)院、高校使用，效果反應(yīng)良好。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及應(yīng)用效果：