EYELA噴霧干燥小實(shí)驗(yàn)-干燥醬油

EYELA噴霧干燥小實(shí)驗(yàn)-干燥醬油

醬油是中國傳統(tǒng)的調(diào)味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調(diào)味品。色澤紅褐色，有獨(dú)特醬香，滋味鮮美，有助于促進(jìn)食欲。

實(shí)驗(yàn)

醬油干燥成粉末是什么樣子呢？我們今天就用EYELA噴霧干燥機(jī)，做個(gè)實(shí)驗(yàn)看一下。

實(shí)驗(yàn)設(shè)備和材料

開啟熱風(fēng)（入口溫度設(shè)定為150 ℃，風(fēng)量設(shè)定為0.65 m3/min）至出口溫度為68 ℃時(shí)，開啟壓縮機(jī)并設(shè)置噴嘴輸壓為190 kPa，開啟進(jìn)樣泵設(shè)定進(jìn)樣速度為300 mL/h，噴出的效果如上面的視頻。

干燥后的醬油粉末如圖，您了解了嗎，后續(xù)會(huì)有更多趣味小實(shí)驗(yàn)，敬請(qǐng)期待！