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TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀對比兩種湯團的堅實度

瀏覽次數(shù):118 發(fā)布日期:2020-3-5  來源:本站 僅供參考,謝絕轉(zhuǎn)載,否則責(zé)任自負(fù)

首先,將承重平臺安裝在主機上。校準(zhǔn)探頭到平臺的距離為零點。返回距離設(shè)定為20mm。將樣品取出,防止在探頭的中心下,選擇所需測試指標(biāo)(zui大正力),準(zhǔn)備實驗。

 

用TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀對比兩種湯團的堅實度的原理是一旦實驗開始,探頭將下壓樣品到設(shè)定的16mm的距離。當(dāng)探頭接觸到樣品后,力開始快速的增長。一旦達(dá)到設(shè)定距離,探頭將從樣品中回撤,返回啟始位置。zui大力既是樣品的堅實度。
 

數(shù)據(jù)分析:分析曲線zui大正峰值,2種樣品,進(jìn)行10次重復(fù)的分析結(jié)果(+/-SD.)(不合適數(shù)據(jù)需剔除):樣品A的堅實度的zui大正峰值是48.2± 2.7;樣品B的堅實度的zui大正峰值是42.4 ±2.5。樣品A的結(jié)果表明要比樣品B堅實。
 

注意事項:
 

由于樣品個體之間的差異,單獨測試的個體會有很大的區(qū)別。這就要求必須一次測試三個以上的樣品,取平均值。

當(dāng)使用button的感應(yīng)方式,每個實驗的開始距離都是很重要的。這就要求必須對探頭進(jìn)行校準(zhǔn)。

對樣品的尺寸和形狀盡量保持一致,這有利于對比目的。

發(fā)布者:上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司
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