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發(fā)酵罐維護(hù)指南:幾個(gè)延長(zhǎng)設(shè)備壽命的關(guān)鍵技巧

瀏覽次數(shù):93 發(fā)布日期:2025-7-3  來源:霍爾斯Holves
發(fā)酵罐并非靜止的容器,它不僅是工業(yè)生物反應(yīng)的核心容器,更是企業(yè)生產(chǎn)安全、產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵堡壘。每一次的閥門轉(zhuǎn)動(dòng)、罐體加壓、無(wú)菌通氣,都在考驗(yàn)著這套精密系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定。忽視日常維護(hù)所帶來的細(xì)微磨損或雜質(zhì)積累,最終將演化為頻繁停機(jī)的代價(jià)、染菌頻發(fā)的危機(jī)、產(chǎn)品批次的作廢。一次次故障修復(fù),都是企業(yè)生產(chǎn)的沉沒資本。一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木S護(hù)規(guī)程,是保障其長(zhǎng)期高效、安全運(yùn)轉(zhuǎn)的核心樞紐。
這份指南旨在拆解維護(hù)技術(shù)的內(nèi)在邏輯,讓發(fā)酵罐始終處于最佳狀態(tài),才能保證核心設(shè)備價(jià)值。
 
一、日常清潔滅菌
每一次發(fā)酵循環(huán)結(jié)束,徹底的清潔與滅菌是阻斷微生物污染鏈的首要防線。殘留的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是雜菌滋生的溫床,頑固的生物膜則可能庇護(hù)病原體。高頻次CIP程序(在位清潔)是在發(fā)酵結(jié)束立即啟動(dòng),固定使用特定溫度、濃度清潔劑及清洗流速。而周期性進(jìn)行SIP程序(原位滅菌)是在維持121℃與0.11兆帕壓力蒸汽環(huán)境,徹底清除罐內(nèi)所有活性微生物。
  • 不銹鋼發(fā)酵罐罐: 重點(diǎn)關(guān)注CIP/SIP球/噴嘴覆蓋性,確保無(wú)死角。耐受性強(qiáng),可使用更廣譜或濃度稍高的清潔劑/消毒劑。
  • 實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐: 需格外謹(jǐn)慎選擇清潔劑和消毒劑,避免強(qiáng)堿、氫氟酸等腐蝕玻璃或硅膠密封件。手動(dòng)清潔比例更高,需輕柔操作防止刮傷玻璃內(nèi)壁。滅菌時(shí)注意溫度升降速率,避免熱沖擊導(dǎo)致玻璃破裂。忽視任何環(huán)節(jié)都可能為下一次染菌埋下伏筆。
  • 死角清除: 要關(guān)注取樣閥、接種口、排氣濾器接口、攪拌軸封周邊等流體動(dòng)力學(xué)薄弱區(qū)域,必要時(shí)輔以手動(dòng)拆卸清潔。
二、密封性檢查
發(fā)酵罐需要在正負(fù)壓力下穩(wěn)定運(yùn)行,一點(diǎn)微小泄漏都可能導(dǎo)致培養(yǎng)液外泄、氣體泄露或者染菌。我們要重點(diǎn)關(guān)注罐體法蘭、取樣閥、接種口、電極接口等關(guān)鍵連接部位,定期檢查O型圈、墊片等密封件的完整性、彈性及老化跡象。在罐體加壓(空消或?qū)嵪⿻r(shí)進(jìn)行保壓測(cè)試是驗(yàn)證整體密封性的有效手段。
  • 不銹鋼發(fā)酵罐: 法蘭面平整度、螺栓緊固力矩是檢查重點(diǎn),密封件材質(zhì)選擇范圍廣(如EPDM, FKM, Silicone)。
  • 實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐:實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐由于是玻璃材質(zhì),頂蓋連接、電極端口一直都是泄漏高發(fā)區(qū)。還有密封圈易老化、變形,需更頻繁檢查與更換。保壓測(cè)試需要在專業(yè)人士指導(dǎo)下,配備防護(hù)設(shè)施(防爆罩、安全手套、護(hù)目鏡等)并且嚴(yán)格控制測(cè)試壓力在玻璃罐安全范圍內(nèi),絕對(duì)禁止超壓。
三、傳感器校準(zhǔn)
溫度、pH、溶氧(DO)、壓力等傳感器是發(fā)酵過程的“眼睛”。數(shù)據(jù)偏差將導(dǎo)致過程工藝參數(shù)失控,輕則影響產(chǎn)量質(zhì)量,重則引發(fā)批次失敗。嚴(yán)格依據(jù)廠家建議及工藝需求制定校準(zhǔn)計(jì)劃。溫度探頭需定期在標(biāo)準(zhǔn)液中進(jìn)行多點(diǎn)校準(zhǔn);pH電極的校準(zhǔn)頻率通常最高,最好每次使用標(biāo)準(zhǔn)緩沖液校驗(yàn);溶氧電極需進(jìn)行零點(diǎn)與滿點(diǎn)校準(zhǔn)。
  • 通用原則: 校準(zhǔn)頻率取決于使用強(qiáng)度、工藝關(guān)鍵性和傳感器穩(wěn)定性。
  • 差異點(diǎn): 實(shí)驗(yàn)室玻璃罐常需頻繁拆裝電極進(jìn)行離線校準(zhǔn)或更換,拆裝過程中的無(wú)菌操作和接口密封性檢查尤為重要。不銹鋼罐更傾向于在位校準(zhǔn)或使用快接設(shè)計(jì)減少污染風(fēng)險(xiǎn)。
四、預(yù)防性維護(hù)與監(jiān)測(cè)
除了以上一些固定的維護(hù)計(jì)劃外,定期檢查機(jī)械部件狀態(tài),主動(dòng)干預(yù)強(qiáng)于被動(dòng)維修。
  • 攪拌系統(tǒng):監(jiān)測(cè)軸承和軸,可早期發(fā)現(xiàn)攪拌軸不對(duì)中、軸承磨損等機(jī)械隱患。檢查槳葉有無(wú)變形、腐蝕或生物附著等。
  • 閥門與管路: 確認(rèn)閥門開合到位精度與響應(yīng)時(shí)間,檢查管路支撐穩(wěn)固性。
  • 定期更換:定期更換空氣預(yù)過濾器、呼吸器濾芯等耗材是保障無(wú)菌屏障的關(guān)鍵。
某生物制藥企業(yè)生產(chǎn)線在實(shí)施全面強(qiáng)化維護(hù)后,故障停機(jī)時(shí)間銳減60%,因染菌導(dǎo)致的批次失敗率降低超過75%。同樣,某高校實(shí)驗(yàn)室通過規(guī)范其多臺(tái)玻璃發(fā)酵罐的維護(hù)流程,將因設(shè)備問題導(dǎo)致的關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)失敗率降低了40%,大大提升了研究效率與數(shù)據(jù)可靠性。
發(fā)酵罐的穩(wěn)定運(yùn)行源于持之以恒的專業(yè)維護(hù),且需根據(jù)設(shè)備類型(玻璃/不銹鋼)精準(zhǔn)施策。 霍爾斯深諳生物工藝核心需求,我們不僅提供覆蓋實(shí)驗(yàn)室到生產(chǎn)的高性能玻璃與不銹鋼發(fā)酵罐設(shè)備,更可為您量身定制針對(duì)性的維護(hù)策略與技術(shù)培訓(xùn),聯(lián)系霍爾斯技術(shù)團(tuán)隊(duì),獲取專屬維護(hù)評(píng)估方案,讓您的發(fā)酵工藝無(wú)論規(guī)模大小始終運(yùn)行于高效與可靠之上。
發(fā)布者:北京霍爾斯生物科技有限公司
聯(lián)系電話:010-64919358
E-mail:info@holves.com

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